牧水苑（乗鞍高原）｜乳白色の硫黄泉と鴨鍋の宿

※本記事は、楽天トラベル・じゃらんの掲載情報、宿の公式サイト、宿泊者の口コミをもとにまとめています（26年10月時点）。運営者が泊まった体験談ではありません。最新の料金とプランは、予約ページでご確認ください。

乗鞍岳の中腹、標高およそ2000メートルから引いた湯が、松本市安曇鈴蘭の「牧水苑（ぼくすいえん）」の湯船に注いでいます。乗鞍高原温泉の古民家の宿で、湯は乳白色の硫黄泉です。夕食には、宿オリジナルの鴨鍋があります。客室は2階で、階段は一直線です。客室にバスとトイレがないプランがあります（楽天トラベルのプラン表示）。

乗鞍高原 牧水苑｜宿帳で見る基本情報

湯の温度や客室の設備など、予約前に確かめたい点を表にまとめました。

乗鞍高原 牧水苑｜標高2000mから引く、乳白色の湯

湯は、乗鞍岳の中腹、標高およそ2000メートルから引いています。もとは自然に噴き出して、渓谷へ流れ込んでいた温泉です。引湯に成功したのは昭和51年でした。

湯は、最初から乳白色ではありません。源泉が酸素と反応して、湯船に白い沈殿物ができ、それで白く濁ります。館内には、ほのかに硫黄の匂いが漂っています。

内湯と露天風呂は、どちらも木枠造りで男女別です。24時間いつでも入れるので、夕食の前でも、夜更けでも、朝でも構いません。晴れた夜には、露天風呂から星が見えます。

泉質は単純硫黄温泉（硫化水素型）で、源泉は湯川源泉です。泉温は46.8度、pHは3.3の酸性です。じゃらんの温泉欄には「加温」と「温泉掛け流し」の両方があります。加温の有無は、予約の前に宿へ確かめてください。

口コミは、硫黄の匂いのする滑らかな湯と、絹のような肌ざわりを挙げています（26年7〜8月）。露天風呂から見た星に触れた投稿もあります（26年9月）。

乗鞍高原 牧水苑｜鴨鍋と岩魚、信州の食材の夕食

夕食は食事処で、朝食は食堂です。標準のプランの夕食は、和食のコースです。

流れは、前菜、和え物か煮物、蒸し物か揚げ物、焼き物、お刺身、お肉料理、鍋物、香の物、デザート、御飯です。鍋物には、宿オリジナルの鴨鍋があります。

公式サイトのおしながきには、森のキノコのおろしカボス和え、信州サーモンのマリネ、車麸の煮浸し、安曇野産岩魚の塩焼き、霜降り馬刺し、安曇野ポークのオリーブオイル焼きが並びます。春は山菜、秋はキノコと、季節の食材も入ります。

別のプランとして、信州牛を100グラム、オリーブオイルで焼く陶板焼きがあります。ダイエット検定二級の資格を持つ女将が提案する、健康薬膳料理のコースもあります。

口コミは、夕食の量が多く、残すのがもったいなくて頑張って食べたと書いています（26年9月）。朝食は素朴な和食です。出発が早い日は、簡単なお弁当に変えられる場合があるので、事前に相談してください。昼のお弁当は用意がありません。

乗鞍高原 牧水苑｜新潟から移した古民家館と、一直線の階段

建物は、和室の新館と、新潟から移築した古民家館の2つです。古民家館の客室は、和室9畳から19畳まで。築200年のけやき造りで、大きな梁が天井を渡っています。

客室は2階にあり、階段は一直線です。ご高齢の方は注意してほしいと、楽天トラベルの注意書きにあります。足腰に不安がある方は、予約の前に宿へ相談してください。

口コミには、トイレと洗面所が客室の外だったという投稿があります。浴衣、タオル、歯ブラシは客室に、シャンプー、リンス、ボディソープは浴室にあります。子ども用の浴衣はありませんので、持参します。飲み物は客室に持ち込めますが、氷は出せません。

口コミには、入口を見て営業中か不安になるほどクラシックな外観で、入ると女将さんの細やかな対応が待っていたという投稿があります（26年7月）。ご夫妻でやっている宿で、清掃が行き届いているとの投稿もあります。

館内には、食事処と談話室があります。宿のロゴは、信州の自然を描いた画家の笠松紫浪氏と、初代当主の共同制作です。

乗鞍高原 牧水苑｜階段・トイレ・支払いの3点

湯と鍋を楽しむ旅と、古い建物の不便が気になる旅を並べます。

湯と鍋を主役にする旅

• 白濁した湯を、時間を気にせず楽しむ旅。内湯と露天風呂に24時間入れます
• 鴨鍋と信州の食材の夕食を味わう旅。山菜やキノコなど、季節の食材が入ります
• 乗鞍高原を拠点に出かける旅。公式サイトは、乗鞍岳へのバス、善五郎の滝、三本滝、上高地、松本城を観光先に挙げています

古い建物の不便が気になる旅

• 客室にバス・トイレが欲しい旅。プランによっては客室になく、トイレと洗面所は客室の外です
• 階段が心配な旅。客室は2階で、階段は一直線です
• 宿でカード払いをしたい旅。宿での支払いにカードは使えません
• 夕方遅くに着く旅。到着が遅くなるときは連絡が必要で、夕食を先にいただく形になります

山あいの宿の選び方に迷ったときは、温泉旅館の事前調査術を読んでから決めるのも手です。

乗鞍高原 牧水苑｜よくある質問

湯、客室、行き方など、予約前の疑問に答えます。

湯は源泉かけ流しですか？

公式サイトと楽天トラベルは、乳白色の硫黄泉の源泉かけ流しと案内しています。じゃらんの温泉欄には「加温」と「温泉掛け流し」の両方があります。加温の有無は、予約の前に宿へ確かめてください。内湯と露天風呂は男女別で、24時間入れます。

客室にトイレやお風呂はありますか？

楽天トラベルのプラン表示は「バス・トイレなし」です。プランによって違う場合があるので、予約のときに確かめてください。口コミには、トイレと洗面所が客室の外だったという投稿があります。お風呂は、館内の内湯と露天風呂を使います。

電車やバスで行けますか？

松本電鉄新島々駅から、乗鞍高原行きのバスで約60分です。観光センター前で降ります。バスの時刻は季節で変わるので、事前に確かめてください。車は松本ICから約60分です。

到着が夕方遅くなっても泊まれますか？

到着が遅くなるときは、宿への連絡が必要です。その場合は、夕食を先にいただきます。お風呂は、滞在中いつでも入れます。

冬も行けますか？

12〜3月について、楽天トラベルに、車の備え（タイヤチェーンかスタッドレスタイヤ）と、冬期の光熱費の注意書きがあります。営業日は、予約ページで確かめてください。

乗鞍高原 牧水苑｜朝の食堂と、帰りのバスの時刻

朝食は食堂で、素朴な和食です。

バスで帰る人は、帰りの便の時刻を確かめておきましょう。バスの時刻は、季節によって変わります。乗り場の場所も、予約のときに宿へ聞いておくと安心です。

古い建物の不便と、白く濁った湯の魅力は、同じ宿の中にあります。その両方を受け入れられる日を、選んでください。

乗鞍高原から視点を変えて、山形・月山の麓にある清水屋旅館ものぞいてみませんか。五色沼の湖畔に建つ、展望風呂の宿です。

参考資料
楽天トラベル 牧水苑の施設紹介・プラン説明・口コミ、じゃらんnet 牧水苑の施設ページ、牧水苑の公式サイト（館内・料理・温泉・アクセス）