錦鯉が泳ぐ日本庭園と甲州牛。石和温泉 ホテル石風で紡ぐ、日本の美と美食の物語

もし、あなたが「次の休日には、最近流行りのモダンなホテルではなく、床の間の掛け軸や、手入れされた日本庭園に心が和む、”正統派”の日本旅館に泊まりたい」と願うなら。そして、優雅に泳ぐ錦鯉を眺め、とろけるような甲州牛を味わい、昭和の良き時代を思わせる贅沢な時間を過ごしたいと願うなら。そんな、日本人のDNAに響く「和」の真髄を味わえる宿が、山梨県・石和（いさわ）温泉にあります。それが、「銘石の宿 ホテル石風（せきふう）」です。

この記事は、単なる宿泊施設の紹介ではありません。これは、あなたが石和の老舗旅館の門をくぐり、圧巻の庭園美に息をのみ、至れり尽くせりのおもてなしに身を委ね、日本の美意識に浸るまでの一日を綴った、「庭園と美食の物語」です。さあ、あなたもこの物語の主人公となり、頁を捲るように、優雅な和の休日へ出かけましょう。

【序章】銘石と鯉が出迎える、和の聖域

新宿から特急かいじで約90分。石和温泉駅から車で5分ほどの場所に、「ホテル石風」はあります。一歩足を踏み入れると、そこは別世界。ロビーの大きな窓一面に広がるのは、見事な日本庭園です。

松や季節の木々、そして全国から集められた銘石（めいせき）が配置された庭には、清らかな池があり、色鮮やかな錦鯉たちが優雅に泳いでいます。到着してすぐ、ウェルカムドリンクのお抹茶をいただきながらこの景色を眺める。それだけで、「良い旅館に来たな」という満足感が込み上げてきます。都会の喧騒は遠く離れ、ここにはゆったりとした大人の時間が流れています。

【第一章】物語のハイライト、甲州牛と伝統の味

石風に泊まる大きな楽しみの一つが、夕食です。こちらの料理は、奇をてらわない正統派の日本料理。料理長が厳選した旬の食材を、丁寧に、美しく仕上げます。

中でも特筆すべきは、山梨が誇るブランド牛「甲州牛（こうしゅうぎゅう）」の料理。きめ細かいサシが入ったお肉は、鉄板焼きやしゃぶしゃぶで。口に入れた瞬間、良質な脂の甘みが広がり、噛まずともとろけるような柔らかさ。「肉の旨味」を存分に堪能できます。

また、海のない山梨県ですが、独自のルートで仕入れるマグロなどのお造りも絶品。温かいものは温かいうちに、一品ずつ運ばれてくる料理に、地元の甲州ワインを合わせれば、至福の晩餐の完成です。

【第二章】物語の癒し、庭園露天風呂

温泉は、石和の名湯をたたえる大浴場と露天風呂。内湯は広々としており、壁画や装飾にも和の趣が感じられます。

そして露天風呂は、岩を配した野趣あふれる造り。ここからも庭園の緑を望むことができ、風に揺れる木々の音や、鳥のさえずりを聞きながらの湯浴みを楽しめます。お湯は肌触りが柔らかく、湯上がりはしっとり。煌びやかなスパ施設ではありませんが、日本旅館ならではの「風情」に浸ることができる、心安らぐ温泉です。

【第三章】純和風の客室と、古き良き贅沢

客室は、12畳以上の広さを確保した純和風の空間。次の間や広縁が付いたゆとりのある間取りで、窓からは自慢の庭園や、遠くの山並みを望むことができます。

畳のいぐさの香り、障子越しの柔らかな光。ゴロンと横になれば、日本人としてのDNAが呼び覚まされるような安堵感に包まれます。最近のホテルはベッドスタイルが増えていますが、ここでは仲居さんが布団を敷いてくれる、昔ながらの「上げ膳据え膳」の贅沢を味わえます（※プランにより異なります）。

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どんな人におすすめ？【旅っ温泉旅館 評価】

この宿の特性を分析し、最適な評価軸で客観的な評価をまとめました。

対象者	おすすめ度	主な理由・特徴
日本庭園や和の雰囲気が好きな方	⭐⭐⭐⭐⭐	ロビーからの眺めは圧巻。鯉の餌やりなども楽しめ、これぞ日本の旅館という体験ができます。
美味しいお肉（甲州牛）を食べたい方	⭐⭐⭐⭐⭐	料理のクオリティが高く、特に甲州牛のステーキやしゃぶしゃぶは満足度が高いです。
親孝行や三世代旅行	⭐⭐⭐⭐⭐	年配の方にも喜ばれる格式と安心感があります。エレベーターもあり移動もスムーズ。
最新のモダンな設備を求める方	⭐⭐	昭和の豪華さを残す建物です。最新のデザインホテルを好む方には少しレトロに感じるかも。

【終章】心に刻まれる、和の雅（みやび）

「ホテル石風」での滞在は、単に温泉宿に泊まるという体験ではありませんでした。それは、丹精込められた庭園を愛で、職人の技が光る料理を味わい、日本人が大切にしてきた「和の心」を取り戻す、「美意識の回帰物語」でした。

池を泳ぐ錦鯉の色彩。甲州牛の芳醇な香り。そして、畳の感触。これらすべてが、あなたの旅の物語を、優雅に、そして穏やかに彩ってくれました。

この旅で得た安らぎと、満ち足りた気分は、あなたの心に深く刻まれ、明日からの日々を豊かにしてくれるでしょう。ふとした瞬間に、あの庭園の緑と、石風のおもてなしが、あなたを再びあの”石和の迎賓館”へと誘うはずです。

さあ、あなたも、石和で、日本の美と美食に浸る物語を、紡いでみませんか？