プロが選ぶ日本一のおもてなし。稲取銀水荘で紡ぐ、全室オーシャンビューと金目鯛の物語

もし、あなたが「次の休日には、絶対に失敗したくない。景色も、料理も、そしてサービスも、すべてが一流の宿で心から寛ぎたい」と願うなら。そして、窓一面に広がる相模灘の絶景を眺め、伊豆名物の金目鯛に舌鼓を打ち、老舗旅館ならではの”粋”なおもてなしに身を委ねたいと願うなら。そんな、旅人の期待を裏切らない鉄板の宿が、東伊豆・稲取温泉にあります。それが、「稲取銀水荘（いなとり ぎんすいそう）」です。

この記事は、単なる宿泊施設の紹介ではありません。これは、あなたが「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で長年トップクラスに君臨し続ける名旅館の門をくぐり、圧倒的なオーシャンビューに感動し、伝統の味と心温まる接客に癒やされるまでの一日を綴った、「おもてなしと絶景の物語」です。さあ、あなたもこの物語の主人公となり、頁を捲るように、極上の伊豆旅へ出かけましょう。

【序章】海に浮かぶような、おもてなしの殿堂

伊豆急行線・伊豆稲取駅から無料送迎バスで約5分。海沿いの道を抜けると、相模灘にせり出すようにして建つ「稲取銀水荘」が現れます。創業以来、「おもてなしの銀水」として全国にその名を轟かせる名旅館です。

ロビーに入った瞬間、目に飛び込んでくるのは、大きなガラス窓の向こうに広がる青い海。そして、着物姿のスタッフによる丁寧なお出迎え。チェックインの手続き中には、お抹茶と季節のお菓子のサービスがあり、旅の疲れがすっと解けていきます。ここにあるのは、マニュアルを超えた「心」のある接客。多くのリピーターがここへ帰ってくる理由が、到着してすぐに分かります。

【第一章】物語の舞台、全室オーシャンビューの特等席

銀水荘の客室は、すべて海に面したオーシャンビュー。和の情緒あふれる広々とした部屋の窓辺に立てば、視界を遮るものは何もありません。

眼下には打ち寄せる波、遠くには伊豆大島をはじめとする伊豆七島の島影。朝は水平線から昇る朝日が海面を黄金色に染め、夜は月光が「ムーンロード」を描く神秘的な光景に出会えることも。ただ海を眺めているだけで、心が洗われていくような贅沢な時間が流れます。畳の上で手足を伸ばし、波音をBGMに微睡む。これぞ、日本の休日の原点です。

【第二章】物語の美味、伝統の「金目鯛の煮付け」

伊豆の旅のハイライトといえば、やはり食事です。銀水荘の夕食は、伊豆の豊かな海の幸をふんだんに使った会席料理。中でも絶対に外せないのが、稲取名物「金目鯛の煮付け」です。

銀水荘伝統のタレでふっくらと煮付けられた金目鯛は、箸を入れるとホロッと身がほぐれ、口の中に濃厚な旨味と脂の甘みが広がります。濃いめの味付けはご飯もお酒も進む最高の一品。他にも、新鮮なお造りや、アワビの踊り焼き（プランによる）など、食卓を埋め尽くす料理の数々に、お腹も心も満たされます。

朝食のバイキングも評判で、目の前で焼く干物や、搾りたてのフレッシュジュースなど、元気が出るメニューが目白押しです。

【第三章】空と海と一体になる展望露天風呂

お腹を満たした後は、自家源泉の温泉へ。大浴場の露天風呂は、まるで海に浮いているかのような開放感です。

肩までお湯に浸かると、湯船の水面と水平線が繋がり、空と海と一体になったような感覚に。波の音を聞き、潮風を感じながらの湯浴みは、日頃のストレスを完全にリセットしてくれます。サウナや寝湯もあり、心ゆくまで温泉三昧を楽しめます。

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どんな人におすすめ？【旅っ温泉旅館 評価】

この宿の特性を分析し、最適な評価軸で客観的な評価をまとめました。

対象者	おすすめ度	主な理由・特徴
失敗したくない・おもてなし重視の方	⭐⭐⭐⭐⭐	「プロが選ぶ100選」上位常連の実力は本物。サービスに安定感があり安心です。
海絶景（オーシャンビュー）が好きな方	⭐⭐⭐⭐⭐	全室から海が見えます。特に高層階からの眺めや、露天風呂からの景色は最高です。
美味しい金目鯛を食べたい方	⭐⭐⭐⭐⭐	稲取といえば金目鯛。伝統の煮付けは、ここに来たら必ず味わいたい逸品です。
こじんまりした隠れ家を求める方	⭐⭐	大型の旅館です。賑やかさや広さを楽しむ宿なので、静寂を最優先するなら別邸などがおすすめ。

【終章】心に刻まれる、銀水の休日

「稲取銀水荘」での滞在は、単に高級旅館に泊まるという体験ではありませんでした。それは、日本の旅館文化の粋（すい）に触れ、目の前に広がる大海原に心を預け、温かい人情に癒やされる、「感動の物語」でした。

ロビーで見た海の青さ。金目鯛の濃厚な味わい。そして、見送りの笑顔。これらすべてが、あなたの旅の物語を、鮮やかに、そして温かく彩ってくれました。

この旅で得た満足感と、満たされた心は、あなたの明日からの活力を支えてくれるでしょう。ふとした瞬間に、あの波音と、銀水荘のおもてなしが、あなたを再びあの”伊豆の特等席”へと誘うはずです。

さあ、あなたも、稲取で、おもてなしと絶景に包まれる物語を、紡いでみませんか？