【2026年決定版】愛媛の温泉宿・ホテル 究極の4選!道後温泉の老舗から安藤忠雄建築のリゾートまで、プロが選ぶ宿泊ガイド

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日本最古の温泉「道後(どうご)温泉」、文豪・夏目漱石の『坊っちゃん』の舞台、そして瀬戸内海の穏やかな絶景。愛媛県は、歴史とアート、そして癒やしが融合した大人の旅先です。「せっかく愛媛に行くなら、道後温泉本館の近くで浴衣散歩を楽しんだり、世界的な建築家が手掛けたホテルで非日常を味わいたい」と思っていませんか?

愛媛の宿選びは、道後温泉で歴史情緒に浸るか、少し離れた場所で静かなリゾートステイを楽しむか、旅のテーマによって大きく変わります。

今回は、数ある愛媛県の宿の中から、「伝統」「ラグジュアリー」「建築美」「隠れ家」という4つの視点で厳選した、愛媛で絶対に泊まるべき究極の温泉宿・ホテル4軒をご紹介します。それぞれの宿の深掘り記事も合わせてチェックして、あなたの旅にぴったりの一軒を見つけてください。

目次

1. 【松山】安藤忠雄建築!全7室の極上リゾート「瀬戸内リトリート 青凪」

世界的建築家・安藤忠雄氏が設計・建築した、元美術館を改装したスモールラグジュアリーホテルです。客室はわずか7室のみ。瀬戸内海に溶け込むような「インフィニティプール」や、コンクリート打ちっぱなしのミニマルな空間美は、宿泊すること自体がアート体験となる特別な場所です。

★ここがおすすめ!

  • 建築やアートが好き!安藤忠雄の世界観にどっぷり浸りたい方
  • 「インフィニティプール」で、瀬戸内の夕日を眺める極上時間を過ごしたい方
  • フルサービスよりも、静寂とプライバシーを重視する方

2. 【道後】全室露天風呂付き!大人のための隠れ家「道後温泉 別邸 朧月夜」

賑やかな道後温泉本館から少し離れた場所にひっそりと佇む、隠れ家のような高級旅館です。最大の特徴は、すべての客室に源泉かけ流しの露天風呂が付いていること。お部屋で好きな時に好きなだけ名湯・道後の湯を楽しめます。静かに過ごしたい大人のカップルや夫婦に最適です。

★ここがおすすめ!

  • 道後温泉には入りたいけれど、人混みは避けてゆっくりしたい方
  • 「客室露天風呂」で、自分たちだけの温泉時間を満喫したい方
  • 瀬戸内の山海の幸を使った、創作会席料理を楽しみたい方

3. 【道後】皇室御用達!創業390年の格式と庭園「道後温泉 ふなや」

創業は江戸時代(寛永年間)。夏目漱石や正岡子規といった文豪、そして皇室の方々も宿泊された、道後温泉で最も格式高い老舗旅館です。敷地内には小川が流れる広大な日本庭園があり、散策するだけで心が洗われます。伝統とモダンが融合した、安心感のあるおもてなしは流石の一言。

★ここがおすすめ!

  • 歴史と格式のある「老舗旅館」で、上質なサービスを受けたい方
  • 美しい日本庭園を眺めたり、足湯を楽しんだりしたい方
  • 三世代旅行や記念日など、大切な人を招く旅行に

4. 【新宮】1日1組限定!ペットと泊まる里山の貸切宿「里山の宿 惠ハウス」

四国の真ん中、新宮町にある1日1組限定の貸切宿です。民家をリノベーションした懐かしい空間で、周りを気にせずペットと一緒にのんびり過ごせます。テラスでBBQをしたり、満天の星を眺めたり。車で10分の「霧の森交湯~館」で温泉にも入れます。

★ここがおすすめ!

  • 誰にも邪魔されない「一棟貸切」で、家族やグループでワイワイしたい方
  • 愛犬と一緒に泊まれる宿を探している方
  • BBQや自炊など、アウトドアライクな滞在を楽しみたい方

まとめ:愛媛の温泉旅、どこに泊まる?

今回ご紹介した4軒は、それぞれ全く異なる「愛媛の魅力」を持っています。

あなたの旅のスタイルに合わせて、最高の温泉宿を選んでくださいね。みかんの国・愛媛の温かさと癒やしが、あなたを待っています!

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